NTN提供のスターマイン、超特大仕掛が有名な花火大会です。毎年7月に開催する「桑名水郷花火大会」は、全国的にも人気の高い伊那火工堀内煙火店が打ち上げを行っています。大規模な水中スターマインや東海地区では最大サイズの二尺玉を数多く打ち上げるという贅沢なプログラムです。全国から花火好きが集う、知る人ぞ知る豪華な花火大会となっています。
※新型コロナウイルスの影響で中止が決定しています