宮崎県で開催される「焼肉カーニバル」。県内でも人気の高いイベントで、夜には「みやこんじょ花火大会」が開催されます。肉イベントにちなんだ12,900発（いいにく）の花火が盛大に打ち上が打ち上がり、イベントのラストを飾ります。